La pomme de terre

Technique ancestrale s'il en est, la pêche à la pomme de terre fait encore régulièrement ses preuves et a encore de beaux jours devant elle.

La couleur claire est favorable aux pêches par temps sombre, du moins à faible profondeur.

Pour l'anecdote, voici le résumé de ma dernière pêche qui se déroulait fin novembre : alors que mon cousin et moi étions presque "capots" avec une seule prise à notre actif, un petit vieux qui pêchait à la canne fixe nous a donné une véritable leçon. En effet, le papy nous a sorti 8 carpes sur une avant-midi, uniquement à la pomme de terre !

Je connaissais le pouvoir de cet appât mais je ne l'avais jamais employé, pensant était un peu dépassé ! Foi de pêcheur, on ne m'y reprendra plus et à l'avenir, je saurai me rappeler de cette journée !


Cuisson légère, car autrement la PDT ne tiendra pas sur le cheveu. L'idéal c'est de cuire une grosse PDT entière avec les plus petites qui sont découpées et épluchées pour la consommation. Quand les petites sont cuites pour vous, la grosse l'est pour la pêche.

La pomme de terre se conserve 4 à 5 jours au frais après la cuisson.

En action de pêche, je découpe des petits carrés et c'est parti.